Vår meny, sommarmeny publiceras på måndag, ring om ni har frågor, välkomna!

På Hovde Kök & Bar bjuder vi på en meny med fokus på lokala råvaror och en hel del vegetariskt. Vi försöker alltid att vara behjälpliga vid eventuella allergier eller speciella önskemål. 

ostbricka-vemdalsskalet-hovdesportbar

Förrätter

Lokala charkuterier
tre chark, två ostar, chutney & friterat tunnbröd 189,-

Forellrom
rökt créme fraiche, rödlök & friterat tunnbröd 115,-

Hjorttartar
bakad äggula, dijoncréme, friterad kapris & picklad rödlök  109,-

Gazpacho
krutong, örtfärskost, tomat, lättrostad rödlök & jalapeño-olja 95,-


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till
lax på vemdalsskalet

Varmrätter

Ryggbiff
sparris, blomkål, bakad tomat, vitlökssmör, rödvinssås & pommes 385,-

Kall inkokt lax
dillmajonäs, kokt potatis & pressgurka 275,-

Ugnsbakad fläsksida
tomat-& chiliragu, klyftpotatis & skysås 255,-

Sojabakad rotselleri
morotspuré, rostad broccoli, grönsaksbuljong & friterad grönkål 225,-

Hamburgare (finns även som vegetarisk & vegansk)
ost, bacon, lök, tomat, sallad, tryffelmajonnäs & pommes frites 195,-

Köp till en dipp, 25kr / styck

- Chipotlemajonnäs
- Tryffelmajonnäs,
- Hamburgerdressing
- Aioli


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till

dessertmeny Hovde Restaurang på Vemdalsskalet

Dessert

Trippel
3 cl. cognac (JLP 10 Grande Champagne), två tryfflar & kaffe 195,-

Baconglass
rödvinsreduktion & drömsmul 95,-

Drottningpaj
vaniljglass 89,-

Hallonsorbet
havrekrisp & frystorkade hallon 70,-

Tryfflar
två olika smaker 60,-


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till.

skidåkare i Vemdalen - barn i skidbacke.

Barnmeny

Barnburgare 90g, 85kr
Pommes frites, sallad, tomat och hamburgerdressing vid sidan av.

Pannkaka 3st, 69kr
Sylt, grädde (på sidan av)

Alla rätter på menyn går att få i mindre portioner till halverat pris. Gäller endast barn/ungdomar upp till 15 år.


Vid allergi prata med personalen så hjälper vi till

Varmt välkommen att boka bord hos oss! Vi är ingenting utan våra gäster, här kan du läsa vad några av de sagt efter sitt besök.

"Så himla god mat 😊 å trevlig personal 👍 5/5 i betyg 🤩🤗😋"

"Denna restaurang får 5 av 5 stjärnor av mig. Helt fantastiskt mat, väldigt trevlig personal och en fräsch lokal."

"Klart en av de allra bästa burgarna som går att få! Toppklass! Mycket bra service!"